PATATES SOTE

Köftenin, tavuğun yanında çok güzel bir garnütür ” Patates Sote ” her zaman söylüyorum patatesin her halini çok seviyorum diye :) Belki böyle sarmısaklı, soğanlı ve baharatlı denememişsinizdir, gerçekten çok lezzetli oluyor. Ben bu akşam köftenin yanında hazırladım. Patatesi böyle baharatlarla lezzetlendirmeyi çok seviyorum bence bir kere deneyin, pişman olmazsınız :) Lezzeti garanti ! buyrun afiyetler olsunn…..

MALZEMELER :

4 adet patates

1 adet soğan

1,5 yemek kaşık tereyağ

2 – 3 diş sarmısak

Himalaya tuzu

Köri baharatı

Pulbiber

Kekik

YAPILIŞI :

Patatesleri doğrayıp yağladığımız fırın tepsisine alıyoruz.

Fırında kızarmadan hafif pişiriyoruz, yumuşaması yeterli.  ( isteyen patatesleri haşlayabilir de )

Soğan ve sarmısağı küçük küçük kesiyoruz.

Tereyağını tavaya atıp eridikten sonra soğan ve sarmısağı pembeleşinceye kadar soteliyoruz.

Fırından çıkardığımız patatesleri tavaya atıp yüksek ateşte soteliyoruz.

En son baharatları istediğimiz kadar ekleyip hafif kızrmaya başladı mı altını kapatıyoruz.

 

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir