Sosisli & Peynirli Milföy Börek

Günaydın geceden canım börek isteyince sabahleyin ilk iş börek yapıcam dedim kafaya koydum bi kere. Dolapta da milföy hamuru vardı en pratik börek hemen evdeki malzemelerle yapıverdim. Milföylü böreği sevmeyen yoktur sanırım, içine ne koyarsanız güzel oluyor. Arada sırada böyle börekler kahvaltıda iyi oluyor. Biz yedik sizinle de hemen paylaşayım dedim :)

MALZEMELER :

14 adet Milföy kullandım

Sosis

Beyaz peynir ve tulum peynir

Üzerine yumurta sarısı

YAPILIŞI :

Ben milföyleri üçgen şeklinde ikiye keserek yaptım ister bütün ister daha da küçük yapılabilir.

Sosisleri küçük küçük  kesip az sıvıyağ ile tavada pişiriyoruz.

Peynirleri ufalayıp sosisle karıştırıyoruz.

Milföyleri üçgen olacak şekilde ikiye kesiyoruz içlerine sosisli peynirli karışımı koyup muska şeklinde kapatıyoruz.

Üzerlerine yumurta sarısını sürüp fırında pişiriyoruz.

Afiyetler olsun.

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir