Kahvaltılık Ekmek Dilimleri

Merhabalar, bayat ekmekleri değerlendirmek için başka bir tarifimde maydonozlu, peynirli ve domatesli ekmekler çok basit ama çok lezzetli oluyor. Ben genelde dünden kalan ekmekleri ya kızartarak sade yanında peynir, zeytin, domates ya da bu şekilde ve daha önce verdiğim dometesli peynirli ekmek gibi çeşitli şekillerde yapıyorum.

İster kahvaltıda ister ikindi de yapabilirsiniz yanında da çayla iyi bir aperatif daha.

MALZEMELER :

Bayat ekmek ( taze ekmek de olur )

Beyaz peynir

Kaşar peyniri

Domates

Maydonoz

Zeytinyağ

Pulbiber

YAPILIŞI :

Beyaz peyniri bir kaba alıp üzerine zeytinyağ koyup çatalla ezerek yumuşatıyoruz.

Maydonozları ince ince kıyıp peynire ilave ediyoruz, iyice karıştırıyoruz.

Arzuya göre pulbiber ekliyoruz.

Ekmekleri dilimleyip önce maydonozlu peynirli karışımı sürüyoruz.

Sonra domatesleri dilimleyip üzerlerine koyuyoruz.

En üstüne de kaşar peyniri rendeleyip koyuyoruz.

Fırının ızgara bölümünü yakıp peynirler eriyene kadar pişiriyoruz.

Afiyetler olsun :) 

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir