PİYAZ

MALZEMELER :

1 kase fasulye

1 orta boy havuç

Bir tutam maydonoz

Bir Tutam dereotu

1 orta boy kırmızı soğan

2 – 3 çeri domates

Zeytinyağ

Elma sirkesi

Biraz limon suyu

Tuz – pulbiber

YAPILIŞI :

Fasulyeyi akşamdan ıslatıp sabah haşlıyoruz.

Karıştırma kabına fasulyeyi alıyoruz, üzerine havucu rendeliyoruz.

Maydonoz, dereotunu ve kırmızı soğanı da ince ince kıyıp ekliyoruz.

Domatesleri küp küp kesip onları da ekliyoruz.

Sirkeyi, limon suyunu, zeytinyağını, tuzunu ekleyip karıştırıyoruz. Arzuya göre pulbiber de koyabilirsiniz. 

Servis edeceğimiz tabağa alıyoruz, istediğimiz gibi süslüyoruz.

Afiyetler olsun !

 

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir