Sosisli Pizza

İşte size hazılaması çok kolay üzerini istediğiniz malzemelerle yapabileceğiniz bir pizza tarifi. Hamuru çok kıvamlı ve lezzetli oluyor, misafir geldiği zaman hemen yapılacak bir seçenek :)

MALZEMELER :

Hamuru için :

3 su bardağı undan 1 parmak eksik

1 tatlı kaşığı kuru maya

4 yemek kaşığı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı şeker

Ilık su ( yaklaşık 1 su bardağı kadar )

Üzeri için :

1 silme yemek kaşığı domates salçası ( az su ile karıştırılacak )

Sosis

Siyah zeytin

Domates

Kaşar peyniri

YAPILIŞI :

Karıştırma kabına unu alıyoruz, üzerine kuru mayayı, şekeri ve tuzu ekleyip karıştırıp ortasını havuz gibi açıyoruz.

Ortaya sıvıyağı ve ılık suyu azar azar ekleyerek ortadan yavaş yavaş yoğurmaya başlıyoruz.

Yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Üzerini streçle kapatıp 1 saat kadar dinlendiriyoruz.

Üzeri için salçayı az bir su ile açıyoruz.

Sosisleri yuvarlak dilim şeklinde kesiyoruz, zeytinleri de küçük küçük doğruyoruz.

Hamur mayalandıktan biraz açarak yağlanmış  yuvarlak tepsiye döşüyoruz.

Üzerine her yerine eşit şekilde salçalı sürüyoruz kaşarın bir kısmını üzerine serpiyoruz.

Sosisleri eşit şekilde diziyoruz.

Zeytinleri aynı şekilde diziyoruz.

Domatesleri de dilimleyip üzerine koyuyoruz.

En son her yerine kaşar peyniri serpiyoruz.

Önceden ısıtılmış önce 200 derecede daha sonra ısıyı 180 dereceye alıyoruz.

Afiyetler olsun :)

 

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir