Yalancı İşkembe Çorbası

Yapımı çok kolay sadece işkembesi eksik lezzetli mi lezzetli bir çorba denemek isterseniz buyrun tarife ;

MALZEMELER :

3 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı tereyağ

Tavuk suyu + su ( ya da tavuk bulyon )

2 yemek kaşığı sirke

2 diş sarmısak

Tuz, pulbiber

YAPILIŞI :

  Unu tereyağında biraz kavuruyoruz, ardından önce soğuk su sonra sıcak su ilave edip karıştırıyoruz.

Kaynadıktan sonra sirkesini ve sarımsağını ilave ediyoruz.

Tuzunu ve pulbiberini de  ayarlayıp altını kapatıyoruz.

Afiyetler olsun !

 

“Yalancı İşkembe Çorbası” üzerine 6 yorum

    1. Teşekkür ederim, Doğru söylüyorsunuz tabiki daha lezzetli olur ben bu sefer tavuksuz yapayım dedim :)

    1. Merhabalar, Tayfun bey 1 su bardağı tavuk suyu kullandım, açıkcası kalan suyu göz kararı koymuştum. Sanırım 3 su bardağı su yeterli olur, suyu azar azar koyarak kıvamını ayarlayabilirsiniz. Çorba 4 kişilik.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir