Portakal Soslu İrmik Tatlısı

Portakal Soslu İrmik Tatlısı

Merhabalar,

Haftaya şöyle hafif bir tatlıyla başlayalım istedim. İrmiğin değişik versiyonlarını yapıyorum bu sefer de portakallı sos ile yaptım. Portakal aromalı tatları seviyorsanız bir de irmikli tatlı da deneyin derim hafif ve lezzetli oluyor.

Keyifli bir hafta geçirmeniz dileğiyle, tarife geçiyorum ;

MALZEMELER :

1 lt süt

1 su bardağı şeker

6 yemek kaşığı irmik

1 yemek kaşığı nişasta

1 paket vanilin

3 yemek kaşığı hindistan cevizi

1 portakal rendesi ( ince rendelenmiş )

PORTAKAL SOS İÇİN :

2 büyük portakal

3 yemek kaşığı şeker

1 silme yemek kaşığı nişasta

YAPILIŞI :

Sütü, şekeri, irmiği ve nişastayı tencerye koyup karıştırarak pişişiriyoruz.

Biraz karıştırdıktan sonta portakal rendesini ve hindistan cevizini ilave ediyoruz.

Koyulduğu zaman vanilini ekleyip ocaktan alıyoruz.

Borcama döküyoruz.

Portakal Soslu İrmik Tatlısı

Portakal sos için portakalların suyunu sıkıyoruz tencereye alıyoruz.

Üzerine şekeri ekleyip şeker eriyene kadar ısıtıyoruz.

Nişastayı çok az su ile açıp onuda ekleyip bir taşım kaynatıp ocaktan alıyoruz.

İrmiğin her yerine eşit şekilde yayıyoruz.

Portakal Soslu İrmik Tatlısı

Ilıdıktan sonra buzdolabına kaldırıyoruz.

Soğuduktan sonra dilimleyip afiyetle yiyiyoruz.

Afiyetler olsun.

 

 

Portakal Soslu İrmik Tatlısı” üzerine 25 düşünce

    • Merhabalar Nurbanu hanım, ben bu tatlıyı açıkcası kışın yapmıştım şimdi yapılacaksa tabi portakal yerine içine limon kabuğu rendesi üzerine de limon sos ile de hafif ve fresh olur ya da üzerine çilek sos, vişne sos veya dondurma ile lezzetlendirebilirsiniz. Sütlü tatlı kategorisine bakarsanız daha önce de karamel dondurmalı irmik tatlısı tarifim var onada bakabilirsiniz, sevgiler :)

    • Merhabalar Pınar hanım, ben portakal sosluyu kışın yapmıştım limon aromalı da yaptım sütlü tatlılar kategorisinden bakabilirsiniz içine limon kabuğu rendesi koyduğunuz zaman çok fresh ve hafif oluyor isterseniz üzerine limon sosda yapabilirsiniz ya da alternatif çok çilek sos, vişne sos, şeftalili gibi tercih size kalmış, sevgiler :)

    • Merhabalar Pınar hanım, beğendiğinize sevindim dediğiniz gibi borcamınız büyük olabilir benim verdiğim ölçüler resimdeki boyuttaki bir borcam gibi sizde bir daha ki sefer sosun ölçülerini biraz daha fazla yapabilirsiniz, sevgiler :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>