Patates Çanağında Beşamel Soslu Tavuk

Patates çanaginda beşamel soslu tavuk
Merhabalar, beni soracak olursanız hala İzmir deyim. Umarım herkesin keyfi iyidir gerçi burda havalar çok sıcak ama burdaki işlerim bitmedi hem tatil hem iş idare ediyoruz…. Fırsat buldukça aparatif yemekler yapıyorum, işte bu da yapması kolay sunumu şık bir tarif çok lezzetli olduğunu söyleyebilirim.

MALZEMELER :

4 adet patates
1 adet tavuk göğsü
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
1 adet domates
Tuz, pulbiber, kekik
Kaşar peyniri

BEŞAMEL SOS :

2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tepeleme tereyağı
1 yemek kaşığı un
Tuz, karabiber

YAPILIŞI :

Soğanı küp küp doğruyoruz sıvıyağda biraz soteledikten sonra küp küp doğradığımız tavuk göğsünü ve kırmızı biberi ekleyip sotelemeye devam ediyoruz. Domatesi rendeleyip ilave ediyoruz, tuzunu kekigi ve pulbiberi ilave edip pişiriyoruz.
SAMSUNG

Patateslerin kabuklarını soyup ortadan ikiye kesiyoruz tabanından ince bir dilim kesiyoruz ki düz dursun diye.

Patates çanağında beşamel soslu tavuk
Patates çanağında beşamel soslu tavuk

Beşamel sosu için tereyağı nı eritip unu ekliyoruz ve 1 – 2 dakika kavurup  sütü ekleyerek hızlı bir şekilde karıştırıp pişiriyoruz ve tavuk sotenin içine ekleyip karıştırıyoruz.

Patatesleri kızgın yağda kızartıyoruz ve borcama diziyoruz.
Patates çanağında beşamel soslu tavuk

Patateslerin içine hazırladığımız beşamel soslu tavuk harcını paylaştırıyoruz.
SAMSUNG

Üzerlerine kaşar peyniri rendeliyoruz.
Patates çanağında beşamel soslu tavuk

Vee 180 derecede ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.

Yanında salata ile servis ediyoruz.

Afiyetler olsun.

“Patates Çanağında Beşamel Soslu Tavuk” üzerine 9 yorum

  1. Gecenlerde misafirlerim geldi yaptim harika oldu cok begendiler ve begendim ,bugunde misafirlerim geliyor onlarada yapicam hem goruntu hemde tadi muhtesem denemenizi tavsiye ederim

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir