Fındıklı Kurabiye

Fındıklı Kurabiye
MALZEMELER :

1 çay bardağı sıvıyağ
100 gr margarin
2 çay bardağı pudra şekeri
1 su bardağı ince çekilmiş fındık
3 su bardağı elenmiş un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 yumurta

YAPILIŞI :

Fındıklı Kurabiye

~ Oda sıcaklığındaki margarini elimizle yumuşatıyoruz, sıvıyağını ekleyip iyice karıştırıyoruz.

~ Sonra yumurtayı ekleyip karıştırıyoruz.

~ Pudra şekeri ve ince çekilmiş fındığı ekleyip karıştırıyoruz.

~ Yavaş yavaş unu ve kabartma tozunu ekleyip yoğuruyoruz.

~ Hamur kulak memesi yumuşaklığında olacak.

~ Hamurdan küçük parçalar koparıp elimizle yuvarlayıp yağlanmış tepsiye diziyoruz, (üzerini bastırmayın )

~ Önceden ısıtılmış 150 derecede 20 – 25 dakikada pişiriyoruz.

~ Fırından çıktıktan sonra hemen tepsiden tabağa alıyoruz ve üzerini havlu kağıtla kapatıyoruz.

Ağızda dağılan kıyıl kıyıl bir kurabiye oluyor denemenizi tavsiye ederim.

Afiyetler olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir