Kırmızı Biberli Köfte

SAMSUNG

Herkese merhabalar, haftanız keyifli ve neşeli geçsin diyerek, tarifime geçmek istiyorum. Yapması çok zevkli, pratik ve sunumu çok güzel olan bu kırmızı biberli köfteleri bence kesinlikle deneyin. Hem ana yemeklerde bir tür garnitür gibi yapabilirsiniz yanında da dereotlu yoğurt karışımı mis mis mis diyorum, hem misafirlerinize değişik bir tat sunmuş olursunuz. Buyrun tarifime ;

MALZEMELER :

300 gr kıyma
1 yumurta
1 adet soğan
2 – 3 yemek kaşığı galeta unu
Maydonoz
Tuz
Kimyon
Karabiber

3 adet kırmızı biber

Yoğurt
Dereotu

YAPILIŞI :

■ Köfte harcının tüm malzemelerini bir kaba koyup iyice yoğuruyoruz.

■ Kırmızı biberlerin çekirdeklerini çıkarıyoruz.

■ Köfteden bir parça alıp kırmızı biberleri yavaş yavaş dibine kadar dolduruyoruz.

SAMSUNG

■ Sonra dikatli bir şekilde dilim dilim kesiyoruz.

SAMSUNG

■ Sonra tavada kızartıyoruz.

■ Yoğurdu biraz çırpıp içine ince kıyılmış dereotunu ekliyoruz.

■ Servis ederken tabağımıza önce yoğurdu koyup üserine de köfteleri diziyoruz.

Afiyetler olsun !

Kırmızı Biberli Köfte” üzerine 15 düşünce

    • Beğendiğine çok sevindim Filiz’cim, o güzel yorumun için ayrıca teşekkür ederim, en kısa zamnda denemelisin derim , sevgiler :)

  1. merhaba senem hnm elinize sağlık köfteler çok hoş çok güzel olmuş elinize sağlık biber ve içi malzemesi kişi sayısına göre arttırmak gerekir ölçüleri eşitleyerek deyilmi senem hnmcım tarifi not aldım :) sevgilerr

    • Çok teşekkür ederim Emine hanımcım kişi sayısına göre malzemeler arttırılabilir ama daha fazla köfte için mesela 500 ya da 1 kilo için yine 1 yumurta yeterli olur, 1 soğan yeterli olur galeta ununu ve baharatları arttırmak gerekir, ayrıca beğendiğinize sevindim, sevgiler :)

  2. tşkr ederim sinem hnmcım detay verdiğiniz için ve cevabınız için gerçekten çok güzel tarifler ve sunumlar hazırlıyorsunuz takipteyim sevgilerrrrr

    • Asıl ben teşekkür ederim tariflerimi beğendiğiniz için Emine hanımcım, görüşmek üzere sevgiler :)

  3. İşin sırrını bayanlar ben size söyleyim Senemin kuzeni olarak Aileden gelen yetenekler kısacası genetik faktörler etkili övünmek gibi olmasın bizim aile biraz marifetlidir ağız tadı gelişmiştir Senemde ailemizin bir ferdi olarak bu genetik faktörleri almış ve çok güzel uygulamasını biliyor tabi kendinden de bir şeyler katarak saygılar :))))))

    • İlkay’cım teşekkür ediyorum, ailemizin marifetli olduğu bir gerçek e banada ucundan biraz bulaştıysa ne mutlu bana, sevgiler :))

  4. Yapımı kolay ve çok lezzetli bi yemek, ilk deneyimimde amerikalı arkadaşlarima beğendirmeyi başardım. Bunun gibi tarifi kolay pratik ve lezzetli yemeklerin devamını bekliyorum Senem abla :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir