Limon Aromalı Pasta

Limon Aromalı Pasta

Merhabalar, limon aromalı pastam çok hafif ,fresh ve de lezzetli oldu, anneler gününe istinaden küçük kalp şeklinde yaptım. Anneme özel bir pasta oldu, tüm annelerin anneler gününü kutlarım, sevgiler :)

MALZEMELER :

Keki için :

3 yumurta
1 çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı su
2 limon kabuğu rendesi
4 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Keki ıslatmak için su, limon suyu ve şekeri karıştırıyoruz.

Kreması için :

2,5 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 limon kabuğu rendesi
Yarım limon suyu
1 paket vanilin
1 tatlı kaşığı tereyağı

Süsleme hindistan cevizi ile

YAPILIŞI :

Kek için yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz ve suyu, limon kabuğu rendesini ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.

Elenmiş unu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyip karıştırıyoruz.

Orta boy fırın tepsisine döküp önceden ısıtılmış 180 derecede 7 – 8 dakika pişiriyoruz ( fırına göre değişir )

Küçük kalp şeklinde kalıbınız varsa onunla kalpler çıkarıyoruz kalıbınız yoksa yağlı kağıda kalp şekli çizip kekin üzerine koyup öyle de kesebilirsiniz.

Krema için sütü, şekeri, unu, nişastayı ekleyip karıştırarak pişiriyoruz, ardından limon kabuğunu ve limon suyunu ilave ediyoruz.

Koyulduktan sonra vanilini ve tereyağını ekleyip ocaktan alıyoruz. Karıştıra karıştıra soğutuyoruz.

Kestiğimiz kalp kekleri şekerli ve limonlu su karışımı ile hafif ıslatıyoruz.

Üzerine kremayı sürüp hindistan cevizi serpiyoruz ve diğer kalp keki üzerine kapatıp her yerini kremayla kaplıyoruz ve hindistan cevizi ile süslüyoruz.

Limon Aromalı Pasta

Buzdolabına kaldırıyoruz.

Kestiğimiz kekin arta kala taraflarını ben başka bir küçük pastacıklar yaptım onu da bir sonraki yazımda paylaşıcam.

Afiyetler olsun.

Limon Aromalı Pasta” üzerine 2 düşünce

  1. merhaba senem hnm sizinde anneler gününüz kutlu olsun pasta harikaaa limonlu tarif de favorimdirr hoş yapılan herşey güzel yapmasıda yemeside ama bazen insan sıkılıyor talı ve tuzludlardan senem hnm keki ıslatmak için kaç limon suyu veya ölçü olarak ne kadar kullanmalıyız sevgilerrr

    • Merhaba Emine hanım, yarım limon suyu yarım su bardağı su 2 yemek kaşığı şeker gibi az gelirse artırabilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir