Karışık Peynirli Krep

Karışık Peynirli Krep

Merhabalar, dün krepi karşık peynirlerle bol maydonoz ve dereotlu kat kat pasta gibi yaptım, krepi bir de böyle deneyebilirsiniz daha önce beşamel soslu fırında kıymalı, mantarlı, sosisli yapmıştım bu kez beşamel sos eklemeden denedim isterseniz beşamelli de olur tercih size kalmış alternatif çok ama ben şimdi size aşağıda detaylı peynirli olarak resimledim malzemeleri ve yapılışını anlatayım ;

MALZEMELER :

Krep için ;

3 yumurta
2 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı un
Tuz

İç harcı için ;

Beyaz peynir
Dil peyniri
Kaşar peyniri
Maydonoz
Dereotu

Üzerine kaşar peyniri ve domates

YAPILIŞI :

Krep için yumurtaları çırpıyoruz sütü ve sıvıyağı da ekleyip çırpıyoruz. Unu yavaş yavaş ekliyoruz, tuzuda ilave ediyoruz.

Harçtan 1’er kepçe alıp tavamızın boyutuna göre yaydırıyoruz ve önlü arkalı pişiriyoruz. Benim tava orta boy bir tava ve bu ölçülerde 12 krep çıktı. Bem 9 tanesini kullandım.

İç harç için maydonoz ve dereotunu ince ince kıyıp peynirlerle karıştırıyoruz, peynir istediğiniz kadar koyabilirsiniz.

krep

Yuvarlak borcama krepi koyuyoruz üzerine peynirli karışımımızı yayıyoruz ve diğer krepi üzerine koyup tekrar peynirli karışımı koyup bu şekilde üst üste sıralıyoruz.

En üstünü ince kaşar dilimleri diziyoruz ve domatesi dilimleyip üzerine koyup kaşar rendeliyoruz.

Fırında kaşar peyniri eriyene kadar bekliyoruz.

Afiyetler olsun.

“Karışık Peynirli Krep” üzerine 4 yorum

  1. merhaba senem hnm elinize sağlık hafta sonu kahvaltılarını süsleyecek harika bir tarif börek gibi çok güzell olmuş diyetteyim ama en yakın zamanda denemeyide isterim küçük bir dilimden bişeycik olmaz heralde :) sevgilerrrrr

    1. Teşekkür ederim Emine hanım,herzaman olmasa da arada bir ince bir dilim yerseniz hiçbirşey olmaz :)) sevgiler.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir