Çikolatalı & Bademli Mini Pasta

Çikolatalı & Bademli Mini Pasta

MALZEMELER :

3 yumurta
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı su
5 – 6 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu

1 paket sütlü çikolata
Badem

Kreması için :

Bu sefer hazır çikolatalı puding kullandım ( Dr. Oetken in )
3 su bardağı süt ile pişiriyoruz.

YAPILIŞI :

★ Keki için yumurtaları şekerle köpürene kadar çırpıyoruz, suyu ekliyoruz ve daha sonra kakaoyu, elenmiş unu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyip karıştırıyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz küçük fırın tepsisine döküyoruz.

★ Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişiriyoruz.

★ Kremayı 3 su bardağı süt ile pişiriyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.

★ Kek soğuduktan sonra uzunlamasına eşit şekilde kesiyoruz ve dikdörtgen olacak şekilde enlemesine parçalara kesiyoruz iki katlı mini pasta olacak ya da ister yuvarlak ister kare de kesilebilir.

★ Her bir keki az süt ile ıslatıyoruz, arasına pudingi sürüp badem ve çikolata rendeleyip serpiyoruz.

★ Üzerini de puding sürüp mini pastanın kenarlarına bademleri bıçakla kesip süslüyoruz en son üzerine çikolatayı iri rendeleyip süslüyoruz.

★ Dolaba kaldırıp soğumasını bekliyoruz.

Afiyetler olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir