Hurmalı & Cevizli Kek

Hurmalı & Cevizli Kek

Merhabalar, yine yapımı çok basit yapması hiç vakit almayan bir kek hazırladım . Hurmaları görünce kekin içinde kullanmak istedim ilk defa denedim ve bir de içine ceviz ekleyince gayet güzel oldu siz de hurmaları böyle kekin içinde değerlendirebilirsiniz. Buyrun tarife ;

MALZEMELER :

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
7 tepeleme yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
15 adet hurma
İnce çekilmiş ceviz

YAPILIŞI :

Yumurtaları şekerle köpürene kadar mikserle çırpıyoruz, sıvıyağı ve sütü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.

Hurmaları yıkayıp kabuklarını soyuyoruz ve minik minik kesiyoruz ve karışıma ekliyoruz.

Elenmiş unu, kabartma tozunu, vanilini ve cevizi de ekleyip tel çırpıcıyla karıştırıyoruz.

Yağladığımız dikdörtgen bir borcama döküyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişiriyoruz.

Hurmalı & Cevizli Kek

Afiyetler olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir