Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç

MALZEMELER :

1 litre süt
1 su bardağı şeker + 2 silme yemek kaşığı
1 çay bardağı pirinç
1 yumurta sarısı
1 paket vanilin
2 silme yemek kaşığı mısır nişastası

YAPILIŞI :

◆ Pirinci 1 bardak su ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

◆ Ayrı bir tencerede sütü ve şekeri koyup karıştırıyoruz.

◆ Pirinçler piştikten sonra sütün içine ilave edip kaynamasını bekliyoruz. Ara ara karıştırıyoruz.

◆ Nişastayı az su ekleyip karıştırıyoruz ve yumurta sarısını da koyup karıştırıyoruz.

◆ Kaynayan sütden bir kaşık alıp nişastalı karışıma ekliyoruz ılımasını sağlıyoruz, ondan sonra sütlü karışıma hepsini ilave edip karıştırıyoruz.

◆ Kaynadıktan sonra en son vanilini ekleyip karıştırıyoruz.

◆ Kaselere paylaştırıp fırın tepsisine biraz soğuk su koyup kaseleri dizip fırının sadece üst kısmını açıp üzerlerinin kızarmasını bekliyoruz.

Afiyetler olsun

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir