Frambuaz Aromalı & Çikolata Soslu Rulo Pasta

Merhabalar, hafif ve pratik bir rulo pasta denemek isterseniz hemen tarifi vereyim ;

MALZEMELER :

Pandispanyası için
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı su
1 tepeleme yemek kaşığı kakao
4 tepeleme yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Kreması için :

1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
3 yemek kaşığı labne peyniri
3 yemek kaşığı frambuaz reçeli ( bende 3 yemek kaşığı kadar vardı ama siz 4 ya da 5 kaşık eklerseniz daha iyi olur )

Çikolata sosu genelde kendim hazırlarım ama bu sefer pakmayanın çikolatalı sosunu kullandım tavsiye ederim çok lezzetli oldu.
2 su bardağı süt
1 paket pakmaya çikolatalı sos

YAPILIŞI :

● Pandispanya için yumurtaları şekerle köpürene kadar mikserle çırpıyoruz, suyu ekliyoruz çırpıyoruz. Daha sonra elenmiş unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyip tel çırpıcıyla karıştırıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 10 dakikada pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

● Krema için krem şantiyi 1 su bardağı süt ile çırpıyoruz, labne peyniri ve frambuaz reçelini ekleyip karıştırıyoruz .

● Pandispanya soğuduktan sonra kenarlarını kesiyoruz ve hazırladığımız kremayı sürüp yağlı kağıt yardımı ile rulo şeklinde sarıyoruz yukarıdaki resimdeki gibi.

● Çikolata sos için tencereye sütü ve pakmaya çikolatalı sosu ekleyip karıştırarak pişiriyoruz ve soğuduktan sonra rulo pastamızın üzerine döküyoruz. Çikolata parçaları ile süslüyoruz.

● Buzdolabına kaldırıyoruz ve daha sonra dilimleyip servis ediyoruz.

Afiyetler olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir