Fındıklı Kurabiye

Fındıklı Kurabiye

Merhabalar, yoğunluktan biraz da grib olduğum için farkındayım maalesef ne zamandır tarif ekleyemedim, şimdi ise size çok lezzetli ağızda dağılan kurabiye tarifimi paylaşayım deneyin beğeneceksiniz, görüşmek üzere :)

MALZEMELER :

125 gr tereyağı veya margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta sarısı ( akı dışı için )
2 su bardağına yakın un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilin
İnce çekilmiş fındık

YAPILIŞI :

Fındıklı Kurabiye

Oda sıcaklığında ki tereyağını veya margarini elimizle yumuşatıyoruz, azar azar pudra şekerini ekleyip birbirine yediriyıruz.

Yumurta sarısını ve vanilini ilave edip karıştırıyoruz.

Unu yavaş yavaş ekleyip yoğuruyoruz ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak, daha sonra üzerini kapatıp buzdolabında 10 dakika dinlendiriyoruz.

Sonra dolaptan çıkarıp hamurdan küçük parçalar alıp elimizle yuvarlayıp biraz üstüne bastırıp yassılaştırıyoruz.

Yumurta akına sonrada ince çekilmiş fındığa buluyoruz yani heryerini fındıklıla kaplıyoruz.

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz ve önceden ısıtılmı160 – 170 derecedeki fırında pişiriyoruz.

Afiyetler olsun.

2 thoughts on “Fındıklı Kurabiye”

  1. Ağızda dağılan bir kurabiyeye benziyor… bir de fındıklı nefis:))) ellerine sağlık canım…
    Bu arada geçmiş olsun… kendine dikkat et senemcim:) sevgiler

    1. Çok sağolasın Filiz’cim şimdi daha iyiyim iyileştim, kurabiyemde dediğin gibi ağızda dağılan bir kurabiye tavsiye ederim, sevgiler :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir