İçi Sebze Dolgulu Renkli Biberler

İçi Sebze Dlgulu Renkli Biberler

Merhabalar,
Eğer közlenmiş biber lezzetini seviyorsanız bir de fırında içleri sebze soteli bu renkli biberleri denemelisiniz, hem de sunumuda şık oluyor eminim beğenirsiniz.

MALZEMELER :

2 adet dolmalık kırmızı biber
2 adet dolmalık turuncu biber
1 küçük boy patlıcan
1 küçük boy kabak
1 küçük boy patates
1 küçük boy havuç
1 küçük boy soğan
1 adet domates
2 – 3 diş sarmısak
Zeytinyağı

1 kase yoğurt
2 – 3 diş sarmısak
Bir tutam dereotu

YAPILIŞI :

Önce tüm sebzeleri küçük küçük kesiyoruz.

Tavaya biraz zeytinyağ gezdiriyoruz ve havuç, kabak, patates ve patlıcanı atıp soteliyoruz.

Daha sonra soğan, sarımsak ve domatesi ilave edip sotelemeye devam ediyoruz.

Biberleri uzunlamasına kesip çekirdeklerini çıkarıyoruz.

SAMSUNG

Ve sotelemiş sebzeleri içlerine dolduruyoruz.

SAMSUNG

Ve 180 derecelik fırına atıyoruz.

Sarmısakları ezip yoğurtla karıştırıyoruz ve ince kıydığımız dereotlarını da ekleyip karıştırıyoruz.

Fırından çıkan renkli biberleri sarmısaklı, dereotlu yoğurt ile servis ediyoruz.

Afiyetler olsun.