Lazanyayı genelde beşamel soslu kıymalı yaparım, blogda da var tarifim lazanyadan su böreği çok güzel oluyor dediler bende ilk kez denedim eşim ve kayınvalidem & kayınpederim çok beğendiler. Tavsiye ediyorum bence deneyin değişik bir alternatif hem yapmasıda çok kolay ama Pastavilla nın Lazanyası her yerde bulunmuyor Barilla’nınkini yapabilirsiniz Afiyetler olsun :)
MALZEMELER :
15 adet lazanya ( Pastavilla Lazanya kullandım )
2 adet yumurta
Yarım su bardağı süt
3 yemek kaşığı tereyağ
Beyaz peynir
Maydonoz
Üzerine Kaşar peyniri
YAPILIŞI :
— İçi için peynir ve ince kıyılmış maydonozu doğrayıp karıştırıyoruz.
—Tereyağını eritiyoruz, yumurtaları çırpıyoruz sütüde ekleyip hepsini karıştırıyoruz.
— Lazanyaları biraz tuz ve biraz sıvıyağ ekleyerek 8 – 9 dk. haşlıyoruz.
— Fırın kabımızı yağlıyoruz ve lazanyadan 1 yaprak koyup üzerine sosu döküyoruz ve peynirli harçtan her yerine eşit miktarda döşüyoruz. Tekrar lazanya + sos + peynirli harç bu şekilde lazanyalar bitesiye kadar diziyoruz.
— En üstüne lazanya ile kapattıktan sonra sostan sürüp kaşar rendeliyoruz.
— 200 derecede üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun :)
