LAZANYADAN YALANCI SU BÖREĞİ

Lazanyayı genelde beşamel soslu kıymalı yaparım, blogda da var tarifim lazanyadan su böreği çok güzel oluyor dediler bende ilk kez denedim eşim ve kayınvalidem & kayınpederim çok beğendiler. Tavsiye ediyorum bence deneyin değişik bir alternatif hem yapmasıda çok kolay ama Pastavilla nın Lazanyası her yerde bulunmuyor Barilla’nınkini yapabilirsiniz Afiyetler olsun :)

MALZEMELER :

15  adet lazanya ( Pastavilla Lazanya kullandım )

2 adet yumurta

Yarım su bardağı süt

3 yemek kaşığı tereyağ

Beyaz peynir

Maydonoz

Üzerine Kaşar peyniri

YAPILIŞI :

İçi için peynir ve ince kıyılmış maydonozu doğrayıp karıştırıyoruz.

Tereyağını eritiyoruz, yumurtaları çırpıyoruz sütüde ekleyip hepsini karıştırıyoruz.

Lazanyaları biraz tuz ve biraz sıvıyağ ekleyerek  8 – 9 dk. haşlıyoruz.

Fırın kabımızı yağlıyoruz ve lazanyadan 1 yaprak koyup üzerine sosu döküyoruz ve peynirli harçtan her yerine eşit miktarda döşüyoruz. Tekrar lazanya + sos + peynirli harç bu şekilde lazanyalar bitesiye kadar diziyoruz.

En üstüne lazanya ile kapattıktan sonra sostan sürüp kaşar rendeliyoruz.

200 derecede üstü kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun :)

 

FISTIK EZMESİ

Ben yer fıstığı veya fındığı azar azar böyle evde yapıyorum, katkısız daha sağlıklı . Dolapta günlerce sürüklendi mi hiç hoşuma gitmiyor, onun için az yapıp hemen tüketmek daha iyi hem de tazeliğini koruyor. Bir kısmını da  kurabiye yapıyorum tam geliyor. Fıstık ezmeli kurabiye tarifini de önümüzdeki günlerde paylaşıcam.  

MALZEMELER :

200 gr yer fıstığı

1 tatlı kaşığı tereyağ ( ya da margarin – sıvıyağ )

5 yemek kaşığı pudra şekeri ( damak tadınıza göre ekleyebilir veya azaltabilirsiniz )

Yarım su bardağı süt

YAPILIŞI :

Fıstıkları robotta un haline getiriyoruz.

Sonra içine yağ, pudra şekeri ve sütü ekletip robotta iyice çekiyoruz.

Ne kadar çok çekerseniz o kadar kremsi oluyor.