Bergamot Aromalı Çaylı & Cevizli Kek

Çaylı keki daha önce denemeyen varsa bence hemen denesin çok pratik ve çok lezzetli yarım saatte kek hazır buyrun afiyetler olsun.

MALZEMELER :

2 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı demlenmiş soğumuş bergamot aromalı çay (Doğuş çayın early grey bregamot aromalı demlik çayından kullandım )

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz

2 yemek kaşığı kakao ( isteyen koymayabilir )

1 paket vanilin

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

Üzerine isterseniz pudra şekeri

YAPILIŞI :

Yumurta ile şekeri köpürene kadar yüksek devirde çırpıyoruz, sonra sıvıyağ, kakao ve demlenmiş çayı ekleyip düşük devirde çırpıyoruz.

Cevizi, elenmiş unu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyip tel çırpıcıyla elimizle yavaş yavaş unu yediriyoruz.

Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz.

Üzerine isteğe göre pudra şekeri serpiyoruz.

Afiyetler olsun….