Çaylı keki daha önce denemeyen varsa bence hemen denesin çok pratik ve çok lezzetli yarım saatte kek hazır buyrun afiyetler olsun.
MALZEMELER :
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı demlenmiş soğumuş bergamot aromalı çay (Doğuş çayın early grey bregamot aromalı demlik çayından kullandım )
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
2 yemek kaşığı kakao ( isteyen koymayabilir )
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzerine isterseniz pudra şekeri
YAPILIŞI :
≈ Yumurta ile şekeri köpürene kadar yüksek devirde çırpıyoruz, sonra sıvıyağ, kakao ve demlenmiş çayı ekleyip düşük devirde çırpıyoruz.
≈ Cevizi, elenmiş unu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyip tel çırpıcıyla elimizle yavaş yavaş unu yediriyoruz.
≈ Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
≈ Üzerine isteğe göre pudra şekeri serpiyoruz.
Afiyetler olsun….
eline sağlık aldım tarifi
Teşekkür ederim Nilgün hanım :)denemenizi tavsiye ederim ister kakaolu ister sade olarak da yapabilirsiniz.
tesekkurler ancak aldıgı kadar un derken ölcu vercek olsak bir kek kalıbı ıcın nasıl deriz? 2 su bardagı un uygun mudur? tesekkurler.
Merhabalar Petek hanım, 2 su bardağı olabilir ama ölçmeden göz kararı koyduğum için şöyle söyleyeyim çok koyu kıvam olmasın biraz akışkan kıvamda olsun 2 su bardağın hepsini birden koymayın azar azar kıvamına bakarak koyarsanız daha iyi olur, aslında bir daha ki sefer ölçerek koyup öyle yazsam daha iyi olur. Sevgiler :)