Günaydın geceden canım börek isteyince sabahleyin ilk iş börek yapıcam dedim kafaya koydum bi kere. Dolapta da milföy hamuru vardı en pratik börek hemen evdeki malzemelerle yapıverdim. Milföylü böreği sevmeyen yoktur sanırım, içine ne koyarsanız güzel oluyor. Arada sırada böyle börekler kahvaltıda iyi oluyor. Biz yedik sizinle de hemen paylaşayım dedim :)
MALZEMELER :
14 adet Milföy kullandım
Sosis
Beyaz peynir ve tulum peynir
Üzerine yumurta sarısı
YAPILIŞI :
• Ben milföyleri üçgen şeklinde ikiye keserek yaptım ister bütün ister daha da küçük yapılabilir.
• Sosisleri küçük küçük kesip az sıvıyağ ile tavada pişiriyoruz.
• Peynirleri ufalayıp sosisle karıştırıyoruz.
• Milföyleri üçgen olacak şekilde ikiye kesiyoruz içlerine sosisli peynirli karışımı koyup muska şeklinde kapatıyoruz.
• Üzerlerine yumurta sarısını sürüp fırında pişiriyoruz.
Afiyetler olsun.