Tahinli Gözleme

Tahinli gözleme

Tahinli lezzetleri seviyorsanız bir kere olsun bunu denemelisiniz. Yapımı çok basit, acil tatlı krizleri için iyidir :))

Ölçü vermiyorum tahini her yerine eşit şekilde sürüyoruz, şekeri tahini üzerine damak tadımıza göre serpiyoruz. Ama şekeri biraz daha fazla olursa  daha lezzetli oluyor çünkü tahin şeker kaldırıyor.

MALZEMELER :

1 Adet yufka

Tahin

Şeker

YAPILIŞI :

Yufkayı ortadan ikiye bölüyoruz.

Bir kasede tahini iyice karıştırıp yufkanın her yerine sürüyoruz ve üzerine şeker serpiyoruz.

Tahinli gözleme

Gözleme şeklinde katlayıp kapatıyoruz.

Tahinli gözleme

Tahinli gözleme

Tavaya az sıvıyağ gezdirip yufkamızı önlü arkalı kızartıyoruz.

Dilimleyip servis ediyoruz.

Afiyetler olsun :)

Elmalı Tart

Elmalı Tart

Uzuuun bir aradan sonra herkese merhabalar : )))

Abimin nişanı için İzmir’e gitmiştik ve gitmişken tabii kalmadan olmaz ve 1 ay kaldık, herşey çok güzeldi. Annemlerle ve tüm arkadaşlarımla çok güzel vakit geçirdim. Dolu dolu güzel bir tatil oldu benim için : )

Tabii dolayIsıyla bloğa tarif koyamadım. Çok da özledim yeni birseyler yapıp sizlerle paylaşmayı. Ama kaldığımız yerden yeni tariflerle devam, umarım herkesin keyfi yerindedir.Şimdilik benden haberler bu kadar !

Dün elmalı tart yapmıştım bu tarifimle tatlı bir başlangıç yapalım : ) Sevmeyen yoktur diye düşünüyorum.

MALZEMELER :

150 gr tereyağı

1 su bardağı pudra şekeri

2 yumurta

3 – 3,5 su bardağı elenmiş un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

İÇ HARÇ :

4 orta boy elma

5 yemek kaşığı şeker ( elmanın tadına göre ayarlamak lazım )

1 tatlı kaşığı tarçın

İri kıyım ceviz

YAPILIŞI :

Yağı ve yumurtayı elimizle yumuşatıp pudra şekerini, vanilini, kabartma tozunu ve azar azar unu ekleyerek  yoğuruyoruz.

Hamurun 3 ‘te 1 ‘ini ayırıp küçük parçayı strece sarıp buzdolabına kaldırıyoruz. 

Büyük parça hamuru tereyağınla yağladığımız tart kalıbına yayıyoruz.

Elmalı Tart

Soğumuş olan elmalı harcımızı eşit şekide yayıyoruz.

Elmalı Tart

Buzdolabındaki hamuru alıp harcın üzerine rendeliyoruz.

Elmalı Tart

Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişiriyoruz.

Fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı gittiği zaman eşit şekilde pudra şekeri serpiyoruz.

Elmalı Tart

İç harç için elmaları rendeleyip üzerine şeker ekleyip tavada suyunu çekene dek soteliyoruz, en son tarçını ve cevizi ekleyip karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Afiyetler olsun