Havuçlu Bisküvili Tatlı

Merhabalar, umarım keyifler yerindedir,

Aniden evdeki malzemelerle tamamen spontane çıkmış bir tarif paylaşıcam sizlerle. Her zamanki gibi çok pratik. Bisküvili herşeyi ben çok seviyorum onun için de böyle bir tatlı yapıverdim tadan herkes beğendi, benim damak tadıma göre güzel. Umarım sizin de damak tadınıza uyar :)

MALZEMELER :

20 adet petibör sade bisküvi

4 orta boy havuç

4 yemek kaşığı şeker

İri kıyılmış ceviz

Kreması için :

4,5 su bardağı süt

1 su bardağı şeker

2 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı nişasta

1 yemek kaşığı pirinç unu

1 paket vanilin

4 yemek kaşığı hindistan cevizi

YAPILIŞI :

Bisküvileri robotta incecik çekiyoruz. Bir tavaya koyup hafif kavuruyoruz.

Havuçları rendenin ince kısmıyla rendeliyoruz. Tavaya alıyoruz üzerine şekeri ve az su damlatıp soteliyoruz. En son cevizleri de ekleyip karıştırıyoruz, ocaktan alıyoruz.

Muhallebisi için tencereye sütü döküyoruz üzerine şekeri, unu, nişastayı ve pirinç ununu ekleyip karıştırarak pişiriyoruz.

Pişmesine yakın hindistan cevizi ve vanilini ekleyip ocaktan alıyoruz.

Kavrulmuş olan bisküvileri borcama yayıyoruz.

Üzerine muhallebinin bir kısmını sıcakken hemen döküp eşit şekilde yayıyoruz.

Soğumuş olan havuçlu harcımızı da muhallebinin üzerine yayıyoruz.

Sonra tekrar kalan muhallebiyi yayıyoruz.

En üstünede kalan bisküvileri yayıyoruz.

Buzdolabına kaldırıp soğutuyoruz.

Afiyetler olsun .