Börülce Salatası

Börülce Salatası

MALZEMELER :

Börülce
Zeytinyağı
Limon
Sarmısak
Tuz

YAPILIŞI :

● Börülceleri ikiye üçe kesiyoruz ve haşlıyoruz.

● Bir kaseye zeytinyağı, limon suyu, tuz ve ezilmiş sarmısağı ekleyip karıştırıyoruz.

● Börülcelerin üzerine döküyoruz.

● Vee yanında kızarmış ekmek ve zeytinle çok güzel oluyor tavsiye ederim.

Afiyetler olsun. 

Şeftali Soslu İrmik Tatlısı

Şeftali Soslu İrmik Tatlısı

MALZEMELER :

1 litre süt
1 su bardağı şeker
6 yemek kaşığı irmik
1 yemek kaşığı nişasta
1 limon kabuğu rendesi
1 paket vanilin

Şeftali Sos için :

2 adet yumuşak şeftali
5 yemek kaşığı şeker ( şeftalinin tadına göre arttırabilir ya da azaltabilirsiniz)
1 tatlı kaşığı nişasta az gelirse eklenebilir

Az su nişadtayı açmak için

YAPILIŞI :

★ Sütü, şekeri, irmiği, nişastayı, limon kabuğunu ekleyip karıştırarak pişiriyoruz, en son vanilini ekleyip ocaktan alıyoruz.

★ Şeftali sos için şeftalileri rondada püre haline getiriyoruz sos tenceresine alıyoruz üzerine şekeri ilave edip ocağa alıyoruz nişastayı az su ile açıp sosa ekliyoruz, bir taşım kaynatıp ocaktan alıyoruz.

★ İstediğiniz bir kaseye soğumuş olan şeftali sosunu koyuyoruz üzerine ılımış irmik tatlısından koyup buzdolabına kaldırıyoruz.

★ Soğuduktan sonra dikkatlice ters çevirip servis ediyoruz, üzerine de hindistan cevizi serpebilirsiniz.

Afiyetler olsun.