Merhabalar, umarım herkesin keyfi yerindedir
İzmir’de hava sıcak mı sıcak ama yine de cocukluk arkadaslarimla gunler keyifli geçiyor. Bazen ben onlara bazen de onlar bana yemekler yapıp birlikte vakit geçiriyoruz. Dün de aperatif olarak fırında karides ve salata yaptım, belki denemek istersiniz çok lezzetli oluyor içine istediğiniz gibi cesitlendirebilirsiniz. Mesela patates, yeşil biber, kırmızı biber ve domates ile de çok güzel oluyor artık nasıl isterseniz ben bu sefer sadece kaşarlı yaptım. Buyrun lezzete ;
MALZEMELER :
Yarım kilo karides
1 – 2 yemek kaşığı tereyağı
Üzerine kaşar peyniri
Tuz, pulbiber
YAPILIŞI :
● Karidesleri yıkayıp tencereye alıp üzerine su ekliyoruz ve haşlıyoruz.
● Sonra ayıklıyoruz ve yıkıyoruz.
● Borcama diziyoruz, tereyağını küçük küçük kesip üzerine koyuyoruz.
● Tuzunu, Pulbiberini ekliyoruz ve kaşar peynirini rendeleyip her yerine eşit şekilde dağıtıyoruz.
● Fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyetler olsun.
